Колір світлодіодних ліхтарів не тільки допомагає рослинам рости, але також може бути використаний для покращення смаку та якості протягом року та може збільшити їх харчову цінність. Не тільки, що плоди та овочі, висаджені під світлодіодною лампою, не піддаються загрозі зміни клімату, тому роль, яку очолює сільськогосподарська галузь, приділяє все більше уваги.
Філіп Девіс використовує світло для контролю росту рослин, відокремлюючи їх від залежності від гарної погоди.
Один з теплиць у Центрі технологій Stoxx вирощує помідори, які ростуть під кольоровими світлодіодними ліхтарями. У теплиці містяться два види світлодіодних ліхтарів Philips. Поточна лампа розташована над заводом, щоб замінити стандартну натрієву лампу високого тиску, світлодіодний ліхтар розташований на стелі, щоб максимально збільшити ефективність використання енергії врожаю.
Тепер, коли населення світу зростає, справжній страх полягає в тому, що ми будемо з'їдати їжу. Роль технологічного центру Stoxx в 21 столітті полягала в тому, щоб запропонувати стабільні вдосконалення технологій виробництва харчових продуктів для вирішення сучасних проблем.
Філіп Девіс сказав: "Світлодіодне освітлення - це технологія, яку ми реалізували п'ять-шість років тому, і може дійсно виграти садівництво". "
Садовий індустрія має великий інтерес до світлодіодів. Не тільки внаслідок енергоефективності, але й у зв'язку з можливістю світла контролювати рослини.
Здатність змінювати колір світлодіодних ліхтарів є критичним. 90% рослинних генів контролюються світлом. Тому, змінюючи спектр, можна змінити модель росту, швидкість розвитку та морфологію рослин. Ви також можете змінити смак, аромат, вміст антиоксидантів та кількість вітамінів, що виробляються рослиною.
Технологічний центр Stoxx використовує природну біологію рослин, щоб це робити, і ніяк не змінюється, або їх гени. Замість цього він використовує світло для збільшення врожайності, якості та смаку вирощуваного продукту.
Світло може використовуватися для забезпечення того, щоб смак овочів і фруктів протягом року був однаковим, наприклад, щоб забезпечити відсутність різниці в смаку між суниці, вирощеної в сезон, та тих, що виросли взимку.
"Ми нещодавно розмовляли з шеф-рестораном і сказали, що якщо смак базиліку зміниться протягом року, було б дуже важко спроектувати рецепт", - сказав Девіс. "
"Ми можемо виготовляти базилік однакової якості цілий рік, а це означає, що кожен раз, коли ми рецептуємо, нам потрібна однакова кількість базиліка". "
Якщо середовище освітлення правильне, рослинна листя може також покращити вкорінення рослин. Правильне освітлення може збільшити кількість кореневих рослин з 20% до майже 100%, що означає, що можна зберегти праці та матеріали.
Тисячі комерційних виробників відвідали технологічний центр, щоб побачити технологію, але використання світлодіодів на фермах особливо не поширюється.
"Затримка в застосуванні, в основному, полягає в тому, щоб переконати виробників в тому, що світлодіод є економічно обґрунтованим", - сказав Девіс. "
"Це тому, що світлодіоди є дорожчими, ніж технологія освітлення, яка зараз використовується на фермах. Коли ціни починають падати, там буде багато виробників, які хочуть інвестувати в технології".
Одна з головних причин полягає в тому, що світлодіоди постійно розвиваються, а ціна освітлювального пристрою аналогічна ціні, що була отримана два роки тому. Витрати на установку падають, але призводять до того, що ціна все ще важко залучити багатьох виробників.
Переваги світлодіодів значні, і спектр також змінений, а низька температура світлодіодів означає, що вони близькі до заводу, але не завдають шкоди рослинам. Світлодіоди не містять важких металів або скло, а іноді розчиняються натрієві лампи високого тиску і створюють забруднення.
3.jpg
Світлодіодні спектри можна регулювати для контролю багатьох аспектів якості рослин, включаючи зовнішній вигляд, висоту та час розквіту.
Але головна перевага світлодіодного сільського господарства полягає в тому, що на неї не впливає глобальне потепління, що означає, що, незалежно від погоди, рослинництво може бути безтурботним.
"Система, про яку ми говоримо, ніколи не замінить польові культури", - сказав Девіс. Що нам потрібно зробити, це додати ще один шар вирощування сільськогосподарських культур до існуючої системи для боротьби зі зміною клімату та підвищення безпеки харчового ланцюга. Ці системи завжди будуть виробляти однотипні культури, не покладаючись на погоду. "
З часу вступу в Stoxx Technology Center п'ять років тому Девіс був здивований тим, що сільськогосподарська та світлова промисловість проявили великий інтерес до своєї роботи.
Його особливо вразив прагнення сільськогосподарської галузі використовувати академічну науку для практики, але він був неспокійний щодо існуючих перешкод.
"Нам потрібно знизити вартість світлодіодного сільського господарства", - підсумовує він. Але не за рахунок якості. Ціни падають, але ми повинні переконатися, що технологія є позитивною та економічно значимою. "
